前回の記事では、ジャスフォーになったことにたくさんのお祝いのお言葉ありがとうございました。

皆さんのコメントによりますと、４０代と言うのは、

・３０代とそんなに変わりはないが、
・楽しく、ええ、むしろ４０代からが楽しく、
・自由でなかなか快適で、
・いろんなことを試してみようって気になれて、
・ちょっと余裕が出てくる

らしいですよ。

なんだか、すごくワクワクしてきましたが？

よくぞ４０代になってくれました自分って気分ですけど？

３０代の皆様、一足お先にワンダフォーなミラクルワールドに行かせていただきま〜す。


さてさて。

前にちょっとこの記事で書いたんですけど。

「引っ越し先」を探しています。

ついに今までの賃貸生活に終止符を打とうかと考えております。

つまり持ち家を希望しているのですが・・・・・・。


その「引っ越し先」２大条件は

１．予算内であること

２．今の学区内であること

であります。

１．の予算ありきと言うのはまあ当然なのですが。

２．の学区内と限定しているせいで、物件があまりありません。

今住んでいる学区域は、殆どが「第一種低層住居専用地域」（つまり高い建物を建ててはダメな住宅街）であり、ファミリー向けのマンションと言うものがあまりありません。

あったとしても、今住んでいる部屋とさほど変わらないような広さだったりで。

んなので、主に戸建てを見て回ってます。














中古の。














もうね、予算的には新築は無理です。

でもね。

中古の住宅ってのが、そうそうポンポン出るわけではなく。

ま・・・・そんな中でも何件か見させていただきました。

で、その中の１件を仮にＡ邸としましょうか。

そもそも今回初めて目を付けた物件がこのＡ邸でした。

駅からも遠くないし、床面積も広い。

築１３年ならまだまだ住めるし、なによりギリギリ手の届く価格。

Ａ邸はまだ居住中ですが、不動産屋さんとともに内覧に行きました。

家を見る前は「う〜ん」と思う部分もあったのですが、家自体はとてもきれいに使われていて、趣味のものをスッキリ配置し、それでいながら全体に物が少なく、丁寧にシンプルにお気に入りに囲まれて暮らしている様子でした。

そこを２回ほど内覧に行き、そこを買います、って話にまでなったのですが・・・・・。

ちょっと当初の条件と違う話が出てきて、結局Ａ邸購入は暗礁に乗り上げたのでありました。

で、不動産屋さんが他にも新築や土地など、いろいろ話を持ってきて下さっていたところ。

「Ａ邸のすぐ近くに、同じ建設会社同じ築年数の物件がでます。販売価格も同じで、土地の形状はこちらの方がいいですよ！」

と言う話がありました。

確かにＡ邸は、道の突き当たりにあり、土地に無駄な部分がありちょっと使いにくい形でした。

今回の家は道に広く面した整形地、南側の余裕も多い・・・のです。

で、今日そちらの物件（Ｂ邸）を見てきました・・・・・。

どちらも地元の建設会社が建てた注文住宅、同じ築１３年なんですけどね。

今日のお家はとにかく物が多かった。

物が多すぎて、どんな家だかよくわからないほど。

で、それが関係しているのかわかりませんが、Ａ邸より古く感じたのですよね。

Ａ邸は「このまま住めそう」な感じだったのですがＢ邸は「このままでは住めまい」って感じで・・・・。

単純に「古い」っていうことなら私別にキライじゃないんですけど・・・・。

でも、すぐリフォームするのか、どこまでするのか、それとも最低限のリフォームで様子を見るのか、リフォーム会社はどこか、そもそもこの物件はよいのか悪いのか、そう言えば結局冬寒いのと夏暑いのはどっちが大変なのか、そう言えばここ西日が・・・・とか。





ダンナの意見

とか。





もうね。






私には無理よ。






決められましぇ〜ん。






住む場所も限定せず、土地から探して、注文住宅建てるとか、絶対出来ない。





（経済的な問題置いといても。）




めんどくさすぎる。











誰かが「あんたの家はココ！」って決めてくれたら楽なのに。（どこの国だ）





自由と言うのは、自己責任であるのでした。




◇おうちに関しては、決まってから報告しようと思ってたのですが、せっかくこんなめんどくさいことをしているので、ブログのネタにでもしないとやってられないわ〜って気がしてきたので、ときどき聞いてやって下さい。


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前回の記事で、ぴちぴちの新人にビビる脇役として登場したステンレスケトル君。




いやいや、君だってまだまだこれからひと花もふた花も咲かせることができるはずさ・・・・。


その、疲れたお肌のお手入れさえすれば・・・・。



ってことで、どこまできれいになるか実験。


こすっただけではあまり変化がなかったので、重層で煮洗い。






我が家の道具ではこれが限界・・・・。

くるくる回しながらしばらくぐつぐつやりました。


だいぶ汚れも緩んだところで、アクリルたわしでこすり・・・・・。

アクリルたわしじゃ歯が立たないところは、ステンレスたわしでちょっとこすり・・・・。


見て見て！私だって、まだまだイケるわよ〜〜！



でもね。




ここのシミがどうしてもとれないの。

やっぱり日頃のお手入れを怠ったせいかしら。

ま、これも長年働いてきた勲章ってことでね。

夏には麦茶を煮出して下さい！




おまけ。


煮洗いのとばっちりを受けた新人君。





おまけその２。


カール好き、ウニせん好きの私は買わずには、紹介せずにはいられませんでした。




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先日は、突発的な我が家の「ヤカン入れ替え計画」に、皆さまの温かなアドバイスありがとうございました。

皆さんが、我がことのように悩み、熟考し、そして出して下さった結論。




「買ってまえ」




ええ。ええ。

その一言が欲しかったんです。

私とこのヤカンとの出会いを、運命だと裏付ける手ごたえが欲しかったんです。

ありがとう・・・・。

皆さんありがとう・・・・・。

感謝の念を胸に、私は近所のスーパーに走りました。


相変わらず1個も売れてませんでしたが。



ジャン。




ジャジャン。





ダカダカダカダカダカ・・・・・・・・・・。（スネアドラムの音）







ンジャジャア〜〜〜ン。





ヤカン君、ようこそ我が家へ〜。

これ、先日は「エジリー　ベイシック・スリー」ではないかと言ってたんですけど、「ベイシック・カントリー」と箱に書いてありました。

基本的なヤカンの形は「スリー」だと思うんですけど、木の部分のデザインが若干カントリーなのかな。

どっちにしても型落ちみたいですけど。

これのどこにズキュンと来たかといいますと。




中が青くてきれいなのよ〜。



どうせ見えないんだけど、この感じにやられたのよ〜。




早速使おうと思ったら、シールがはがれなくて難儀しました。


この他にも底に2枚シールがあって悪戦苦闘・・・。


さ。

お湯を沸かします。


右に見えるのが、若くてピチピチな新人にビビるステンレス君。



君は麦茶専属になってもらおうかな。




その前に、磨かなきゃね・・・・。




ヤカンの口からでる湯気が、攻撃的じゃないんです。
やわらかいんです。




コーヒーを頂きました。


味が違うか・・・・と問われたら自信ないけど。

気分は違いましたよ！


定位置はここ。


黒だけど、主張しすぎず、いやむしろ目立たないほどですが、いい感じです。


2,880円。

良い買い物でした。




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近所のスーパーでね。

スーパーって言ってもヨーカドーとかジャスコとか、でっかいお店じゃなくてね。

食料品中心のワンフロアのお店なんですけどね。

レジの横に小さいコーナーがあって、そこに調理器具やら食器などを時々置いてるわけです。

いつでもあるわけじゃなく、その時によってそこに置かれる物は違うんですね。

でね。

そこにすんごくすんごく気になるヤカンがあるんですよ。

ヤカンなんて、その辺のホームセンターで買った10年物のステンレスのが健在なので、全然買い換える必要はないんですよ。

今まで買い替えたい、なんて思ったこともないですし。

いずれ買うなら柳宗理のつや消しのがいいかな〜なんて思ってましたけど。

ほら、今は「鉄のフライパン」問題解決が先ですから。

でも、そのヤカンが気になって、また昨日も行って見てきました。

一つも売れてる様子はありませんでした。

で、そのヤカンの素性を調べようと、メーカー名を覚えて帰ってきました。

私には初めての名前で、ちょっと覚えづらかったので「イジリー岡田」って覚えて帰ってきました。

で、ネットでいろいろ調べた結果、日本のちゃんとした琺瑯のメーカーだと言うことが分かりました。

でも、私が見たタイプのヤカンはネット上では発見できませんでした。

今ネットで見かけるシリーズは「クアトロ」ってついてるんですけど、「クアトロ」って４でしたっけ？

私が見たのは多分これの、「ベイシック・スリー」のシリーズだったんだと思います。

「スリー」の次が「クアトロ」って、シリーズとしての一貫性があるのかどうかわかりませんけど、とにかく私が欲しいのは、この「エジリーベーシックスリー」のヤカンなんです。

色は黒。

内側が紺色なんです。

キレイなんです。

ああ〜。うちのキッチンにこのヤカンがあったらな〜。

いや、今のヤカンに全然不満はないんだけどな〜。

でも、今回買わなかったら、二度とあのヤカンに会うことはないんだろうな〜。






・・・・・と言うわけで。


皆さんの「買っちゃえコール」をお待ちしてます。

誰か背中を押して〜。

（すでに買う気のようだ）





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今、お掃除業界では鉄のフライパンが熱い！

って、フライパンの温度が高くてアチチって言うんじゃなくて〜フライパンへの注目度が高いってことですよ。
（言わなくてもわかるって・・・・）

私も、青ポットさんがお料理研究家おススメのフライパンを買ったときからその熱が上昇し続けているのであります。
（なぜかケロロ口調）




・・・・・かれこれ１３年前。

私は、ステンレス５層鍋３点セットをひっさげてヨメ入りしました。

片手鍋と、両手鍋と、そしてフライパン・・・・。

・・・・・悪名高き、ステンレスのフライパン。

それまでお料理なんてやったことなかった私にうまく使えるはずもなく、そのフライパンは使わずに別にテフロンのフライパンを買いました。

でも、２個目のテフロンフライパンの表面が剥げたとき、

「これでは永遠にテフロンフライパンを買い続けることになる・・・・」

と思い、意を決してステンレスのフライパンを使うようになったのです。



見た目はかなり好き。



ステンレスのフライパンは、お肉やお魚をじっくりソテーする時にはいいんだと思います。

でも、基本「中火以下でじっくりと」熱を通すものなので、餃子やチャーハンのように強い火力でジュッといきたい料理には向いていません。

例えばある日の餃子。




（注：主婦１３年目です）





この時は、火力が強すぎたのでは・・・という反省点があったので、後日「じっくり中火以下で」チャレンジ。

油も結構しいたせいか、きれいにはがれました！



焦げ目もいい感じ。



でも・・・・。



食感が、餃子と言うより春巻きなんです。

つまり焦げ目は「焼き付け」によるものでなく「油で上がった」ことによるものなんですね。

でも、これ以上、このフライパンで餃子をうまく焼く自信はありません。

私の腕の・・・・・そしてステンレスのフライパンの限界と言えましょう・・・・。


続いてチャーハンの部。

ハナッペさんが鉄製の中華鍋で作ったチャーハンはすんごくおいしそうでしたね。


ある日の昼食のうちのチャーハンは・・・・。



しっとり感が漂います。

そして、頑固なこびりつき・・・。




翌日のお昼はオムライスにすることに。

（コドモがうちにいる春休み、お昼ごはんは炭水化物で腹を膨らませろ作戦で。）

それが、あんまりくっついてない・・・・。


（ムスメがケチャップご飯食べないのでケチャップ入ってないし。具は玉ねぎと豚ひき肉だけだし。）

卵か・・・・卵のせいでチャーハンはくっつくのか・・・・？

でも〜。

オムライスに乗せる卵はキレイにはがれます。
（小さいフライパンもステンレス製）




そんなら、チャーハン作りの基本（かどうかはよく知らないけど）どおり、先に卵だけ炒めて取り出しておけばよいのか？

いやいや、前にそうやって作ってた時も、多分うまくできなかったはず。


・・・・・・・と言うことで。

ステンレスフライパンは、餃子、チャーハンには不向きであるという結論に達し、私の「鉄のフライパン（もしかして中華鍋も）熱」は上昇中なのであります。



図書館ではこんな本を借り



お勉強中なのであります。



ちなみにこの本ではおそうじぺこさんも狙っているリバーライトが紹介されていました。

でも重いのかな〜。

私に持てるかな〜。

今度街に出て、鉄のフライパンを片っ端から持って振って来ようと思います。。





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